AFFINAMENTO VINO: Cinque mesi in serbatoi d’acciaio.
ESAME ORGANOLETTICO: Alla vista un colore giallo paglierino con riflessi verdi brillanti, profumo intenso e persistente con sentori di fiori bianchi (gelsomino e biancospino) di miele, vaniglia, mela, ananas e nocciola tostata, gusto rotondo morbido e vellutato, ben bilanciato.
ABBINAMENTO GASTRONOMICO: Piatti di pesce, carpacci e crudo di mare, antipasti, ottimo come aperitivo.
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