AFFINAMENTO VINO: A fermentazione ultimata, il vino viene separato dalle feccie e conservato in serbatoi d’acciaio per pochi mesi prima di essere imbottigliato.
ESAME ORGANOLETTICO: Alla vista, un rosa tenue con riflessi purpurei, profumi vivaci persistenti, gusto caldo armonioso.
ABBINAMENTO GASTRONOMICO: Arrosti di carne, formaggi stagionati, primi piatti.
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