AUSBAU: Nach Abschluss des Gärprozesses trennt man den Wein vom Geläger. Einige Monate. darf er nun in Edelstahl reifen, bevor er auf Flaschen gezogen wird.
ORGANOLEPTISCHE MERKMALE: Violette Funken beleben das eindringliche Rot; den lebhaften und nachhaltigen Duft begleitet ein warmer, harmonischer Geschmack.
SERVIEREMPFEHLUNG: Passt gut zu Braten, Pasta- und Risottogerichten sowie gereiftem Käse.
