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Tela di Ragno
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Salento I.G.P. - Indicazione Geografica Protetta
Description
VARIETÀ DELL'UVA:
Aglianico, Cabernet Sauvignon.
AFFINAMENTO VINO:
Dodici mesi in legno e sei mesi in bottiglia.
ESAME ORGANOLETTICO:
Colore rosso intenso con riflessi violacei, profumo intenso, persistente, speziato e ben equilibrato, sapore caldo giustamente tannico, persistente e armonico.
ABBINAMENTO GASTRONOMICO:
Accompagna egregiamente arrosti di carne, selvaggina, formaggi stagionati, piatti piccanti, vino per grandi occasioni.
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE:
16 - 18° C
TEMPERATURA DI SERVIZIO:
18 - 20° C
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